A esteva, também conhecida como Cistus ladanifer, é uma planta nativa do Algarve, Portugal, usada na destilação de gin. Suas folhas e flores adicionam um aroma e sabor distintos, com notas resinosas e florais. A sua presença na destilação de gin contribui para a complexidade e autenticidade da bebida, refletindo a rica biodiversidade da região.
Para além da esteva, o nosso ingrediente principal, ainda temos como base o zimbro e a famosa laranja do Algarve.
No coração da flora típica do Algarve, Portugal, encontramos duas joias botânicas distintas: o zimbro e a laranja. O zimbro, com suas bagas aromáticas, é uma presença marcante, conferindo ao ambiente um perfume característico e sendo um ingrediente fundamental na produção do gin. Já a laranja, com sua polpa suculenta e casca perfumada, é um símbolo da região, refletindo os campos de citrinos que se estendem pelo território algarvio. Ambas as plantas, com suas características únicas, enriquecem a paisagem e a culinária local, destacando a diversidade e a riqueza da flora algarvia.
A qualidade dos nossos produtos
Cada lote é meticulosamente elaborado, selecionando os botânicos mais frescos e locais para garantir uma experiência sensorial autêntica.
